O Tomate-Cereja que Seca Sozinho
Enquanto os tomates secos ao sol são frequentemente submetidos a um pré-tratamento com dióxido de enxofre ou sal antes de serem secos, normalmente num forno, uma variante de tomate cereja recentemente desenvolvida foi especialmente criada para secar naturalmente enquanto ainda está na videira.Criados pela empresa de tecnologia alimentar Supree, estes tomates possuem fissuras microscópicas...