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Melhorar a Saúde do Coração: Porque é que os Brócolos Podem Ser Melhores que as Cenouras

Um estudo realizado na Universidade Edith Cowan demonstrou que os adultos australianos de meia-idade e mais velhos com tensão arterial elevada reduziram significativamente a sua tensão arterial ao consumirem quatro porções diárias de vegetais crucíferos, como brócolos e couve, em comparação com as raízes e os legumes de abóbora. Este efeito é atribuído a...