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Um Método Confiável e com Base Científica para Fazer Cacio E Pepe Perfeito

Crédito: Pixabay O adorado prato italiano, cacio e pepe, é famoso por duas coisas: seu sabor incrível e seu preparo notoriamente complexo. À primeira vista, parece uma receita simples, com apenas três ingredientes: massa, queijo pecorino romano e pimenta-do-reino. No entanto, como qualquer pessoa que já tentou cozinhá-lo pode atestar, o queijo tende a grudar...