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01dez

Pesquisas Mostram que a Produção Global de Alimentos tem Aumentado Constantemente nos Últimos Sessenta Anos

Crédito: PixabayEm contraste com os receios comuns de que os rendimentos agrícolas globais tenham estagnado nos últimos anos, um extenso estudo sobre a produção alimentar mundial revela que os rendimentos continuaram a crescer a um ritmo semelhante desde a década de 1960. John Baffes, do Banco Mundial, e Xiaoli Etienne, da Universidade de Idaho,...

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19nov

A Ciência Por Trás Da Vida Útil Eterna Do Mel

Mel – O antigo ouro líquidoUma infinidade de factores – a sua acidez, a falta de água e a existência de peróxido de hidrogénio – funcionam em absoluta harmonia, permitindo que o mel dure para sempre.Arqueólogos modernos que escavam antigas tumbas egípcias frequentemente descobrem algo imprevisível entre os artefactos das tumbas: panelas de mel,...

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