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Proteína saudável do leite de vaca pode ativar o inchaço em pacientes com esclerose múltipla

Vários pacientes com esclerose geralmente sofrem sinais de doença extra grave após consumir produtos lácteos. Pesquisadores das Faculdades de Bonn e Erlangen-Nuremberg já encontraram uma causa possível para isso.De acordo com o estudo, uma proteína do leite de vaca pode desencadear um inchaço que atinge a “camada protetora” ao redor dos neurônios aferentes. A pesquisa teve...