Pesquisas Mostram que a Produção Global de Alimentos tem Aumentado Constantemente nos Últimos Sessenta Anos
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Em contraste com os receios comuns de que os rendimentos agrícolas globais tenham estagnado nos últimos anos, um extenso estudo sobre a produção alimentar mundial revela que os rendimentos continuaram a crescer a um ritmo semelhante desde a década de 1960. John Baffes, do Banco Mundial, e Xiaoli Etienne, da Universidade de Idaho, EUA, apresentam estas descobertas na revista de acesso aberto PLOS ONE, a 27 de novembro de 2024.
Até 2050, quase 10 mil milhões de pessoas habitarão a Terra, aumentando a necessidade de produção agrícola para alimentar a população em crescimento.
Avanços Tecnológicos e Preocupações com a Estagnação dos Rendimentos das Culturas
Ao longo das últimas seis décadas, os avanços tecnológicos, incluindo a adopção generalizada de variedades de culturas melhoradas, impulsionaram significativamente o crescimento da produção alimentar.
No entanto, alguns estudos levantaram preocupações de que o crescimento da produção possa ter estagnado, especialmente nos países de baixo e médio rendimento que registam o maior crescimento populacional.
No seu novo estudo, os investigadores desenvolveram medidas padronizadas para avaliar a produção global de alimentos. “Utilizando um índice abrangente de produção e rendimento baseado em calorias para 144 culturas, cobrindo 98% das terras agrícolas e da produção alimentar global, este artigo mostra que o crescimento do rendimento global – um indicador-chave da produtividade agrícola – permaneceu consistente ao longo dos últimos 60 anos “, explicam os autores.
Ferramentas para análise comparativa e ganhos constantes de produtividade global
Estas medidas poderão permitir aos cientistas e aos decisores políticos comparar a produtividade agrícola entre países e regiões. Os investigadores também descobriram que quaisquer abrandamentos em culturas, regiões ou países específicos foram compensados por ganhos noutros locais.
“Este crescimento constante traduz-se num aumento anual de cerca de 33 quilogramas de trigo por hectare, demonstrando melhorias contínuas de produtividade em todo o mundo”, observam.
Embora as conclusões do estudo ofereçam garantias relativamente ao abastecimento alimentar global, os investigadores alertam que os desafios relacionados com a produção sustentável de alimentos e a acessibilidade dos alimentos persistirão. Salientam que estas questões são particularmente prementes no contexto do agravamento das alterações climáticas e do aumento da procura de alimentos impulsionada pelo crescimento da população e do rendimento.
Leia o Artigo Original: Phys Org
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