O Consumo Diário de Azeite está Associado a um Menor Risco de Demência
Nutricionistas e investigadores médicos da Escola de Saúde Pública Harvard T.H. Chan descobriram provas que sugerem que a ingestão diária de azeite pode reduzir o risco de demência.
Na sua investigação publicada na revista JAMA Network Open, a equipa examinou dados de duas extensas bases de dados de saúde, que incluem milhares de indivíduos. Eles observaram que aqueles que consumiram um mínimo de 7 gramas de azeite de oliva diariamente tiveram um risco reduzido de mortalidade relacionada à demência.
Na verdade, estudos anteriores destacaram os benefícios para a saúde de aderir à dieta mediterrânea, que enfatiza a ingestão de legumes, verduras, nozes, peixe, laticínios e azeite.
Esta investigação recente sugere que a presença significativa de azeite nessas dietas pode desempenhar um papel fundamental na promoção da saúde.
Descobrindo os Benefícios Potenciais
Para aprofundar as vantagens potenciais do consumo regular de azeite, os pesquisadores analisaram dados de mais de 60,000 mulheres no Nurses ‘Health Study e mais de 31,000 homens no Health Professionals Follow-up Study.
Estas bases de dados, que abrangem até três décadas, incluíam informações sobre as causas de morte.
Entre os 92.383 indivíduos das bases de dados, 4.751 tinham morrido de causas relacionadas com a demência.
Ao comparar os hábitos alimentares, a equipe descobriu que aqueles que consumiam pelo menos meia colher de chá de azeite de oliva diariamente tinham 28% menos probabilidade de sucumbir a doenças associadas ao desenvolvimento de demência.
Além disso, os pesquisadores observaram que muitos indivíduos nos bancos de dados que consumiam regularmente azeite de oliva por longos períodos frequentemente o substituíam por manteiga, maionese e outros azeites vegetais na culinária e nos molhos.
Consequentemente, eles consumiram menos desses produtos alternativos, o que poderia ter influenciado as taxas de demência.
Além disso, a equipe postula que seguir uma dieta mediterrânea, rica em azeite de oliva, pode diminuir o risco de demência, mitigando a inflamação induzida por vários fatores.
Leia O Artigo Original: Medical Xpress
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