Expansão da Agricultura Urbana: Equipa de Investigação Detalha Plano
A agricultura urbana promete descentralizar as fontes de alimentos, oferecer vantagens ambientais, como o habitat da vida selvagem, e reduzir as pegadas ambientais. No entanto, existem lacunas de conhecimento relacionadas com os benefícios, os riscos e a dinâmica social da expansão da agricultura urbana.
Um artigo recente na revista Nature Food, da autoria de uma equipa de especialistas interdisciplinares, incluindo um investigador da Universidade de Illinois Urbana-Champaign, analisa estudos globais sobre os prós e os contras da agricultura urbana. O documento também apresenta um quadro para o avanço escalável da agricultura urbana.
Expansão da Agricultura Urbana: Equipa de Investigação Detalha Plano. Dois Terços da População Mundial
Chloe Wardropper, professora assistente no Departamento de Recursos Naturais e Ciências Ambientais da Universidade de Illinois Urbana-Champaign e coautora do estudo, sublinha que, com mais de dois terços da população mundial a residir em zonas urbanas até 2050, a dependência de alimentos importados nestas regiões pode comprometer a sua resistência.
Embora o aumento da agricultura urbana tenha o potencial de aumentar a sustentabilidade e a resiliência das zonas urbanas, Wardropper reconhece as incertezas existentes no que respeita às melhores práticas de expansão e às considerações ambientais, de saúde e de equidade que devem ser abordadas.
Para navegar no crescimento futuro da agricultura urbana, a equipa propõe um enquadramento em três fases. A fase inicial envolve a expansão do interesse, do conhecimento e do acesso dos indivíduos a recursos para a agricultura urbana. Posteriormente, a fase de institucionalização concentra-se na transformação das regras e no fornecimento de apoio organizacional para a agricultura urbana. Por último, propõe-se o crescimento económico e do mercado para apoiar e diversificar a produção alimentar urbana.
Wardropper enfatiza que, embora a agricultura urbana seja benéfica, ela não é uma solução universal, e manter as conexões urbano-rurais continua sendo vital para a segurança alimentar e o consumo global. Ela destaca a importância de considerar diversas estratégias para a sustentabilidade e resiliência, particularmente sob o impacto das mudanças climáticas, e observa que a agricultura urbana pode desempenhar um papel crucial em cidades como Miami, onde interrupções inesperadas na importação de alimentos podem ocorrer devido a eventos climáticos extremos.
Leia O Artigo Original: dailyscience.
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